Kinh Nghiệm Mua Sắm Và Ăn Uống Tại Chợ Châu Đốc – An Giang

Một trong những địa điểm được nhiều du khách tìm đến vào mỗi buổi sáng khi đến An Giang là chợ Châu Đốc. Chợ Châu Đốc nằm ngay trung tâm thành phố, nơi tập trung những đặc sản hấp dẫn nhất của vùng như mắm, trái cây, rau củ và tất cả các món ăn địa phương được chế biến tại chỗ. Du lịch An Giang bạn đừng quên dành thời gian dạo quanh khu chợ Châu Đốc sầm uất. Và hãy nhớ đến với một cái bụng đói để có thể ăn hết những món quà ngon ở đây.

Vị trí Chợ Châu Đốc

Chợ Châu Đốc nằm trên đường Bạch Đằng, thuộc phường Châu Phú An, ngay trung tâm thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang. Nếu là du khách từ xa và không thông thuộc đường đi, bạn cũng có thể nhờ người dân hoặc lễ tân khách sạn nơi bạn ở hướng dẫn đường đi đến đây. Hầu hết người dân An Giang đều rất nhiệt tình chỉ đường cho du khách. Chợ An Giang nằm sát sông Châu Đốc, từ đây, bạn có thể đi đến các làng Chăm, hoặc theo đường Tân Lộ Kiều Lương đến Miếu Bà Chúa Xứ, Lăng Thoại Ngọc Hầu…

Giờ đi chợ Châu Đốc

Thông thường, các tiểu thương, sạp hàng hay các bà bán hàng nhỏ lẻ trong chợ mở hàng từ rất sớm, khoảng 5h – 17h30, khi hoạt động mua bán, trao đổi diễn ra sôi nổi. Chợ Châu Đốc họp từ sáng sớm đến chiều tối, lúc nào cũng đông nghịt khách. Vì vậy, nếu muốn mua được nguyên liệu ngon và thưởng thức món ăn nóng hổi thì thời điểm lý tưởng nhất là từ 6h đến 8h. Với khoảng thời gian này, bạn sẽ thấy trọn vẹn hình ảnh tấp nập, nhộn nhịp và đa dạng của khu chợ được mệnh danh là thiên đường ẩm thực.

Chợ Châu Đốc An Giang bán rất nhiều mặt hàng khác nhau, được chia thành các khu như: chợ thực phẩm ăn liền, chợ rau củ quả, chợ cá, chợ quần áo,… Nhờ được sắp xếp hợp lý. ngăn nắp, gọn gàng nên khi đến đây, bạn có thể tham quan và tìm kiếm những món đồ mình cần khá dễ dàng.

Các loại nước mắm

Ngoài tên gọi chợ Châu Đốc, người dân địa phương còn gọi với cái tên quen thuộc khác là Chợ Mắm. Bởi nơi đây là điểm tập kết, trao đổi, mua bán các loại mắm cá linh, mắm cá trắm, mắm lóc, mắm cà… Các hũ mắm được xếp ngăn nắp, trang trí bắt mắt. . Mỗi loại mắm bán ở chợ Châu Đốc đều được đặt tên theo loại cá nguyên liệu để dễ nhớ. Đến chợ Châu Đốc, đứng cách xa hàng trăm mét bạn đã ngửi thấy mùi thơm đặc trưng tỏa ra từ các sạp hàng trong chợ cá. Với số lượng cung cấp hàng nghìn tấn mỗi năm cho người tiêu dùng cả nước và các nước lân cận như Lào, Campuchia. Chợ Châu Đốc thực sự là nơi khiến người ta choáng ngợp bởi nét đặc trưng của nó.

Nhiều sạp mắm hay hơn nổi tiếng ở chợ Châu Đốc từ nhiều năm nay được người dân địa phương và du khách biết đến như mắm bà Khỏe, mắm Hai Xuyên… Đặc biệt, giá mắm ở đây vô cùng rẻ, dường như chỉ bằng 1/2 hoặc 1/3 so với những nơi khác và niêm yết giá rõ ràng. Vì thế, nếu bạn là một tín đồ thích ăn mắm thì đây là địa chỉ vô cùng hợp lý để bạn tha hồ mang về. Một số loại mắm dễ ăn mà bạn có thể mua ở chợ là mắm Linh, mắm Sắt, mắm cá lóc, mắm cá trắm, mắm rô, mắm ruốc…) đều rất ngon.

Một trong những sản phẩm được người dân ưa chuộng là nước mắm Thái Lan. Cá lóc được lọc bỏ xương, da rồi xé nhỏ trộn với đu đủ bào sợi và thịt ba chỉ ram, thêm thính gạo, đường và ớt. Đường dùng để làm nước mắm là đường thốt nốt, một đặc sản của An Giang. Mắm Thái ăn với rau sống, chuối chát, thịt ba chỉ luộc thì ngon tuyệt.

Mắm Bà Khiêm là món ăn đặc sản rất quen thuộc với người dân miền Tây Nam Bộ. Nó giống một con cua và sống chủ yếu ở các kênh rạch. Nó có ba sọc trên lưng nên người ta gọi là Ba Khiêm. Mã Bá Khắt có bề dày lịch sử cùng với những năm tháng khai hoang, mở cõi của người phương Nam. Cuối tháng 5 là mùa cá Ba Khía, người dân Kiên Giang, Cà Mau, An Giang… thu hoạch cá Ba Khía và cá Ba Khía cũng được sản xuất để ăn quanh năm.

Tại Châu Đốc, nhờ sự hỗ trợ, quan tâm của chính quyền các cấp nên các cơ sở, doanh nghiệp, làng nghề làm mắm có điều kiện phát triển ngày càng lớn mạnh và bền vững. Chính quyền cùng người dân làng nghề xây dựng nhãn hiệu tập thể; hỗ trợ kỹ thuật cho người dân trong việc ứng dụng, nâng cấp thiết bị công nghệ, sử dụng men trong chế biến nước mắm giúp rút ngắn thời gian ủ nước mắm mà không làm thay đổi cấu trúc, chất lượng sản phẩm… Qua đó giúp tiết kiệm chi phí sản xuất, đồng thời Sản phẩm vẫn đạt tiêu chuẩn vệ sinh.

Thức ăn khô

Bên cạnh mặt hàng mắm ngon, khô cá đồng với hàng trăm loại cũng được bày bán tại chợ Châu Đốc. Nổi tiếng ở đây là đặc sản khô cá tra phồng với nguyên liệu là cá được nuôi từ các làng bè ở ngã ba sông Hậu.

Chợ Châu Đốc cũng bán khô rắn rất ngon. Ngoài các mặt hàng khô đặc sản có giá trị cao, chợ còn bày bán nhiều loại khô cá dân dã như khô sặc, khô cá mè, khô cá chốt, khô cá mè… lủng lẳng, sạch sẽ như mời gọi du khách. .

Ăn gì ở chợ Châu Đốc?

Sau khi dạo một vòng chợ cá, bạn nhớ đến khu ẩm thực để thưởng thức đặc sản An Giang. Tại chợ bạn có thể tìm thấy hơn 100 món ăn khác nhau. Từ món ăn chơi, món ăn vặt cho đến món ăn no hay món tráng miệng đều có.

Nếu muốn ăn no có các món như bún nước lèo, bún thịt nướng, bún nước lèo, bún cá heo quay, bánh xèo, bánh căn, cơm tấm, bún bò… Chợ Châu Đốc nổi tiếng với món bún cá thơm lừng. Những nồi nước dùng to tướng hòa cùng tiếng gọi mời tạo nên một không gian nhộn nhịp khó tả.

Muốn ăn vặt thì ăn nhiều món thì có bánh xèo, ếch chiên, trứng cút chiên, cơm trắng hến xào, gỏi cuốn, chả cá thịt, bánh bèo, bánh cá tầm, chả giò,… Một điều cần chú ý khi tìm quà vặt là bạn nên tìm những quán bán theo xe đẩy, gánh hàng rong hoặc trong một sạp hàng nhỏ. Những món ăn vặt ở những nơi này thường được nhiều người khéo tay chế biến nên món ăn sẽ rất ngon.

Cùng với món mặn, các món ngọt như bánh bò thốt nốt, bánh da lợn, bánh lá dứa… đều có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Khắp con phố nhỏ trong chợ, bạn dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong với đủ loại bánh. Giá của chúng khá rẻ, bánh bò chỉ khoảng 5000 đồng/chiếc lớn.

Nổi bật trong dòng bánh ngọt này là bánh bông lan với các loại như bông lan nhân thịt, bông lan trứng muối, bông lan xúc xích, bông lan sữa, bông lan lá dứa… Kích thước cũng đa dạng: loại lớn để mua mang về ăn cùng bạn bè, người thân và loại lớn. có những loại nhỏ để bạn vừa nhâm nhi vừa tham quan chợ.

Đặc biệt, sau khi thưởng thức, đừng quên gọi cho mình một ly nước thốt nốt mát lạnh. Đây là loại cây không cành, tương tự như cây dừa nhưng thân cao và to hơn, lá xòe tán rộng như lá cọ. Đốt trái thành buồng (miền Nam gọi là Quay), trái to như trái dừa xiêm, bên trong có nhân (cơm) màu trắng nhìn như cơm dừa nước. Nước thốt nốt ngọt thanh, mát lạnh, chỉ cần nhấp một ngụm cũng đủ khiến du khách khó quên hương vị. Nhiều sạp ở chợ Châu Đốc bày bán trái thốt nốt tươi, cũng có nhiều sạp chế biến trái thốt nốt thành nhiều món như thạch thốt nốt, bánh bò thốt nốt… Theo kinh nghiệm du lịch An Giang, nếu muốn thưởng thức trái thốt nốt tươi ngon bạn nhé. nên đến đây từ tháng 1 đến tháng 7 âm lịch. Đây là mùa thốt nốt đơm hoa, kết trái.

Ngoài ra còn có các loại chè rất hấp dẫn như chè hạt é, chè bông mủ, nước thốt nốt, chè đậu, chè đậu bán… mà bạn có thể ăn tại chỗ hoặc mua mang đi.

Đặc biệt, nơi đây còn bán các loại trái cây, rau củ đặc sản của vùng sông nước An Giang như: trái bần, mây Thái, hồng xiêm, nhãn, chuối… Quý khách có thể thoải mái ăn uống và lựa chọn các món đặc sản. sản xuất làm quà tặng.

Hình dạng của quả có hình bầu dục hơi dẹt. Vỏ ngoài của quả xay có màu đen hoặc nâu sẫm. Vỏ ngoài của quả nghiền giòn, khi ăn chỉ cần dùng tay bẻ nhẹ lớp vỏ để lộ phần thịt bên trong. Du khách có thể mua một túi hoa quả xay nhuyễn mang theo dọc đường. Trái đất rừng khi ăn vào miệng có vị chua dịu, để lâu sẽ thấy ngọt dịu và đặc biệt thơm.

Trái mây cũng là loại trái cây được bày bán nhiều ở chợ Châu Đốc. Quả mây gai có màu cam, khi chín chuyển sang màu đen. Loại trái cây này có xuất xứ từ Thái Lan và được nhập về An Giang qua biên giới Campuchia. Bên ngoài quả có gai nhỏ nhưng không nhọn, dễ bóc. Mây gai vừa có mùi thơm của mít, vừa thoảng chút hương của núi rừng. Khi thưởng thức qua gai mây, du khách có thể cảm nhận được vị chua ngọt đặc trưng.

Xen kẽ các quầy nước mắm và đồ ăn, bạn có thể bắt gặp hơn 25 món rau, củ, quả ngâm chua, giòn sần sật. Nổi bật trong số đó có thể kể đến những món được chị em vô cùng ưa thích như: cóc ngâm, me ngâm, xoài ngâm, mãng cầu ngâm,… hay các món ngâm như củ sen, củ đu đủ, bắp cải trắng. , bắp cải, đu đủ, kim chi,…. Đặc biệt hầu hết các món ngâm chua đều được làm rất ngon, dễ ăn, có mùi thơm đặc trưng, dùng được nhiều ngày.

Cùng với dưa chua giòn, mứt làm từ trái cây cũng có sẵn ở đây. Những quầy mứt không chỉ tạo sức hút từ độ “đẹp mắt” mà còn rất ngon với đủ loại cấp độ khác nhau. Vì vậy, đừng quên ghé thăm những gian hàng mứt này nhé.

Lạp xưởng – một trong những đặc sản của An Giang. Ngoài lạp xưởng heo, vùng này còn có lạp xưởng bò (hay còn gọi là tấn lo ma) rất nổi tiếng. Đây cũng là món quà rất nên mua về làm quà khi đến Châu Đốc.

Trải nghiệm mua sắm tại chợ Châu Đốc, An Giang

Chợ Châu Đốc là chợ lớn của tỉnh An Giang, thu hút nhiều du khách nước ngoài đến tham quan. Vì vậy, tình trạng nói giá rẻ, bắt nạt du khách là điều khó tránh khỏi. Nếu đã là khách du lịch thì dù đi chợ nào bạn cũng cần nắm một vài mẹo mua sắm để đảm bảo mua đúng hàng đúng giá.

• Hỏi giá đồ ăn tại khu bán đồ ăn liền. So giá nếu muốn mua quần áo, giày dép: Đối với người dân vùng Bảy Núi, việc trả giá khéo léo có lẽ không còn quá xa lạ. Nhưng nếu bạn là người nước ngoài đến và ngại trả giá thì cách tốt nhất là nên khảo giá trước khi mua nhé! Làm như vậy, bạn sẽ thấy cùng một mặt hàng, chất lượng như nhau, nhưng giá khác nhau!
• Cẩn thận với hàng kém chất lượng: An Giang khá gần biên giới Campuchia, lại là điểm lấy hàng ở các khu vực khác như Thái Lan, Trung Quốc nên bên cạnh những sản phẩm chất lượng vẫn còn nhiều hàng kém chất lượng. chất lượng, nhái các thương hiệu nổi tiếng. Khi mua nhớ xem kỹ mã vạch và bao bì. Thường hàng fake sẽ có màu sắc, cách in khá ẩu, nếu tinh ý một chút bạn sẽ phát hiện ra ngay.
• Việc bảo quản tài sản cá nhân là điều cần thiết khi tham quan và mua sắm.
• Hầu hết các mặt hàng thực phẩm chỉ dùng trong thời gian ngắn nên bạn nên mua với số lượng vừa đủ.
• Nếu bạn mua nước mắm mang về, hãy yêu cầu họ đóng gói trong hộp nhựa hoặc thủy tinh có độ kín cao.